1、傳統(tǒng)的冷庫裝置設(shè)計普通高5m左右

　　在實踐操作應(yīng)用中，特別是無隔架層的冷庫設(shè)備應(yīng)用率低于50%，如物品堆碼的高度一旦到達3.2m時，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等緣由極易呈現(xiàn)包裝決裂、倒塌等現(xiàn)象，招致食品質(zhì)量降低，形成較大的經(jīng)濟損失。

　　2、冷卻方式的選定

　　目前國內(nèi)新建的或從國外引進的組合庫采用強迫循環(huán)的居多但從對貨物的影響來思索，深圳冷庫安裝庫房的冷卻方式普通有自然對流冷卻和強迫循環(huán)兩種方式
國選用自然對流式較多?，F(xiàn)階段還是采用激進的自然對流式比擬合理是由于目前國內(nèi)冷庫倉儲的貨物，包裝質(zhì)量較差，并且裸裝貨物占很大比例，假如采用強迫循環(huán)冷卻，貨物干耗較重。

　　3、局部冷庫裝置設(shè)計不標準存在平安隱患

　　國內(nèi)很多冷庫屬于無證設(shè)計、裝置，缺乏統(tǒng)一規(guī)范，缺乏特種設(shè)備平安技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍。操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)無證上崗，管理人員平安認識淡薄。局部容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫，其庫址選擇、地基處置、制冷設(shè)備裝置等嚴重不契合《冷庫裝置設(shè)計標準》(GB50072-2001)的請求，存在諸多平安隱患。許多冷庫名為氣調(diào)庫卻達不到氣調(diào)的目的，局部低溫庫一建成就面臨停用或只能按高溫庫降級運用的場面。

　　4、對冷庫建筑物進行宏觀檢查

　　如冷庫建筑物主體沉降的狀況;冷庫地坪防凍設(shè)備運轉(zhuǎn)工作情況;深圳冷庫安裝冷庫隔熱層外表情況，有無開裂、沉降、能否有鼠洞、結(jié)霜、滴水跑冷現(xiàn)象;冷庫凍結(jié)間、快速預(yù)冷間構(gòu)造主體的建筑資料凍融循環(huán)破損情況;冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常情況;冷庫防雷接地設(shè)備的性能情況，都應(yīng)逐一加以檢查，并作好記載。發(fā)現(xiàn)不安全因素及時向企業(yè)法人報告。