根據(jù)需要保鮮或冷藏的食品選擇制冷系統(tǒng)。一般來說,需要冷藏的食品應配備功率較大的制冷系統(tǒng),并按照中低溫冷凍低溫冷庫的施工標準進行配置。
-60℃超低溫冷藏價格高,由于超低溫制冷要求很高,所以設備價格昂貴,冷藏價格遠高于普通冷藏價格,主要反映在冷藏超低溫冷藏必須設置保溫層,這是必要的,不要看保溫層,成本導致-60℃超低溫冷藏是普通冷藏價格的兩三倍。
-60℃超低溫冷凍倉庫體積大,嚴格重視冷藏制冷系統(tǒng),一方面保證倉庫溫度的均勻性,另一方面保證制冷系統(tǒng)突然故障,-60℃超低溫冷凍倉庫保證可繼續(xù)制冷和保存。
在專業(yè)-60℃超低溫冷庫工程安裝施工人員的指導下,根據(jù)低溫冷凍低溫冷庫的體積配置制冷系統(tǒng)。
-60℃超低溫冷凍庫使用壽命短,維護困難。超低溫冷庫的維護周圍經(jīng)常受到凍脹和凍融循環(huán)的破壞。幾年后將重新修理。由于冷庫長期處于低溫狀態(tài),需要停止生產(chǎn)進行維護,否則很難進行維護。做好-60℃超低溫冷凍庫的設計,加上日??茖W的維護管理,可以延長其使用壽命。
其維護結構應具有良好的隔熱性和嚴密的蒸汽隔離性,因此建造-60℃超低溫冷凍庫必須找到專業(yè)的冷庫安裝公司。